1、二氧化硅在食品中起到抗结块作用，主要是通过对食品粉粒的包裹将一个个颗粒分隔开来，保持粉末处于最佳自由流动状态，达到抗结块目的。另外，包裹在粉末外的二氧化硅，以无数个内在细孔吸收周围空气的潮气，防止食品在储存期间受潮结块。
2、总的来说，二氧化硅在食品中的作用主要是为了保持食品的品质和消费者健康。
3、食品中添加二氧化硅是为了防止粉体食品结块、提高其流动性，从而维持粉体食品的良好外观。二氧化硅是一种无色、无味的超微细无机新材料，广泛应用于人们生产、生活中。作为食品添加剂，二氧化硅的主要作用是防止粉体食品结块、提高其流动性，从而维持粉体食品的良好外观。
1、共两者的对比上看，可以看出食品级的硅胶安全性更高，可以直接对口使用，所以食品级硅胶好。
2、纳米硅胶、瓦克硅胶。纳米硅胶：是天然的环保材质，来源于自然界中沙、石晶体中的天然成分，不含双酚A及塑化剂，无毒无味，是一种绿色环保材质，安全卫生。瓦克硅胶：wacker是德国一家有名化学公司，世界领先的有机硅材料制造商之一，其硅胶制品符合欧标，美标，国标多重食品级认证。
3、瓦克硅胶提供一系列专业级别的胶类产品，满足不同应用场景的需求。ELASTOSIL121 专为水族馆和全玻璃结构设计，单组分，酸性快速固化，高强度且高韧性，对非多孔材料如玻璃、塑料和陶瓷釉面有良好附着力，固化后无收缩，耐水性能优异。
1、在有倍半氧化物存在时，还可能存在氟铝酸和氟铁酸。在氟硅酸的盐中，碱金属盐的溶解度较低。例如，氟硅酸钠微溶于水，298 K下在水中的溶解度为62 g/L，而氟硅酸钾难溶于水，298 K下在水中的溶解度为77 g/L.它们在酸中的溶解度高于在水中的溶解度。
2、氟硅酸由湿法磷酸生产中释放出四氟化硅经水吸收制得。亦可由硅砂与氢氟酸反应制得或用硅砂、氟化钙和浓硫酸混合加热制得。氟硅酸热稳定性差，加热易分解为四氟化硅和氟化氢气体，50℃升高到80℃氟硅酸分解率增加10-37倍，氟硅酸沸点105摄氏度，完全分解为四氟化硅气体和氟化氢气体。
3、磷酸厂酸解槽氟吸收工艺和钾肥厂除氟工艺都可以产生四氟化硅和氟化氢，他们被水吸收后转化成氟硅酸，目前多数用来与氯化钠反应生产氟硅酸钠出售。
最为关键的是食品级硅胶是无毒的，大家可以放心使用。另外，很多宝妈们担心食品级硅胶使用久了会致癌，对于这一点大家不用担心。只要大家购买的产品生产工艺过关，且没有出现质量损坏的问题，那么就可以放心使用，目前也没有情况说明食品级硅胶用久了会致癌。
综上所述，硅胶气味的成因很复杂，与原材料和生产工艺等诸多因素有关。研究尚未确定硅胶气味是否致癌，但是它可能含有有害物质，对身体健康造成潜在危害。因此，在选择和使用硅胶制品时，我们应该确保产品符合相关标准，并采取措施减少硅胶气味对身体的危害。
作为食品级来说，在它一定的温度条件下，其化学性质是不会发生变化的，因此是没有毒的。但若超过它规定温度或使用条件，其化学结构产生变化，因而导致其化学性质变化之后，便会产生不利影响。而且硅胶材质属于无毒环保材质，况且硅本身的化学结构固定，不会刺激人体组织器官，不会对人的健康安全造成威胁。
铂金硅胶主要是用铂金物质催化剂打造的合成材料，它环保、无毒、无害。可能很多人并不知道铂金硅胶是什么，其实它还有食品级硅胶、环保硅胶等名字。因此，铂金硅胶模具是安全无害，支持人们长时间含在嘴里，不会致癌，可以放心使用铂金硅胶模具进行烹饪、烘焙。
食品级硅胶长期高温加热不会有毒。硅胶本身是很稳定的，如果本身已经通过食品级，就不会轻易变化，但是要注内意使用环容境，尽量不要使用250度以上的高温来烘烤。
不会。豆浆机的加热采用的是高温杀菌的技术，所以不需要使用任何有毒有害的物质来消毒和杀菌。豆浆机所使用的塑料部分是符合食品级别的材质，不会释放有害物质，也不会对健康造成任何危害。
