干货。根据查询大众养生网信息显示，海笋干是海笋经过加工晒干而成的一种干货。海笋是天然野生长在海底的植物，做法简单，可以凉拌，炒，慢炖，味道鲜美。在广东沿海地区，还生活着两种独特的海笋，一种是马特海笋，一种是宽壳全海笋。
干货。海笋为软体动物门、双壳纲、海螂目、海笋科的一种，是可以食用的海产品，而海笋干就是是海笋经过加工晒干而成的一种干货。
海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。如果用冷水泡海笋干的话，大约需要1-2天。如果用温水泡2小时后再煮30分钟的话，整体浸泡时间大约需要3-4小时。如果想将海笋干凉拌，最好用冷水浸泡。
海笋干是由新鲜的海笋经过烘干和晒干制作而成的，质地较为坚硬，直接凉拌口感不佳，为了恢复柔软的口感，并充分吸收调味汁，凉拌前需要将海笋干进行浸泡，通过浸泡，海笋干能够吸收足够的水分，变得柔软可口。
海笋是软体动物的一种，海笋又被称为穿石贝和凿石贝，其体长不过几厘米，海笋干是由鲜海笋烘干或晒干制作而成，因此在食用之前需要浸泡3-4小时。
该食品吃起来是鲜甜、爽脆的味道。海笋是海里的一种海藻，是一种味道鲜美的海洋生物，味道类似于海带，海笋内部组织空洞，似海绵状，比海带更脆更有嚼头，可以搭配各种烹饪方法，无论是用来做汤，还是凉拌，炒着吃味道都是相当不错，具有独特的海洋风味。
龙虾 橄榄绿色，披盔带甲，美丽，威武，好斗。遇到敌害时，后退比前进快，是海胆的天敌，自己的天敌是章鱼。鲜嫩可口，肉质软滑，可生吃（加上芥末和调料），鲜炒，煲汤，油炸和清焖。鲍鱼 素称“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。
海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海鲜干货，具有滋补养颜、补肾壮阳的功效。常见的海参有刺参、鲍参、花胶参等。 干贝：干贝是一种贝类海鲜干货，肉质鲜嫩，味道鲜美。干贝富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血的作用。
海鲜干货品种：鱿鱼干、干虾米、干贝、墨鱼干、鲍鱼干。鱿鱼干 鱿鱼干是一种颜色半透明浅粉红色的海产品，清洁有光泽，片大完整，边缘稍微有卷曲，香气浓郁。富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种营养成分，含量极高。
常见的有：鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。
海味干货有哪些。海产品有哪些。鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。干贝：其颜色淡黄、有光泽，肉柱大而均匀，形体完整、质硬无裂缝、有香气。
1、常见的海鲜干货种类：干贝，虾仁，干海参，墨鱼干，鱿鱼干，鱼肚，紫菜，海带等。比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。干海参胆固醇低，脂肪少，蛋白质和钒的含量却很高。干贝富含脂肪，碳水化合物，蛋白质，钙，铁，镁，硒等营养素。并含有丰富的谷氨酸钠，味道鲜美。
2、海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海鲜干货，具有滋补养颜、补肾壮阳的功效。常见的海参有刺参、鲍参、花胶参等。 干贝：干贝是一种贝类海鲜干货，肉质鲜嫩，味道鲜美。干贝富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血的作用。
3、常见的海鲜干货有：虾皮、海蜇皮、海参、鱿鱼干等。虾皮 虾皮是一种非常常见的海鲜干货，主要由小型虾类经过晒干加工制成。虾皮富含钙质和蛋白质，味道鲜美，是烹饪中的常用配料。在亚洲菜肴中，尤其是中式料理，虾皮被广泛用于各种汤品、炒菜和馅料。海蜇皮 海蜇皮是由海蜇加工而成的干货。
4、常见的有：鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干鱼翅等。价格也五花八门，高中低档次的都有。常吃的有鱼干，干贝，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅之类。鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。
海鲜干货品种：鱿鱼干、干虾米、干贝、墨鱼干、鲍鱼干。鱿鱼干 鱿鱼干是一种颜色半透明浅粉红色的海产品，清洁有光泽，片大完整，边缘稍微有卷曲，香气浓郁。富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种营养成分，含量极高。
海鲜干货之优质墨鱼干，其颜色呈黄棕色，半透明，清洁有光泽，体长500px以上，片大完整，匀称平展，片厚干燥硬实，有香气。1银鱼干 海鲜干货之优质银鱼干，其颜色乳白色、条干大且均匀，挺直整齐干燥、香气浓郁。
海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海鲜干货，具有滋补养颜、补肾壮阳的功效。常见的海参有刺参、鲍参、花胶参等。 干贝：干贝是一种贝类海鲜干货，肉质鲜嫩，味道鲜美。干贝富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血的作用。
鱼胶：鱼胶是指用水煎煮鱼类（如鳕、黑线鳕或无须鳕）的皮、鳍、骨而得到的一种粘着力很强的胶。鱿鱼干：鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的，主要产于中国广东省九龙、汕头间的南海、海康、广西壮族自治区北部、钦州、福建省的东山、晋江、厦门等地。