1、海产品有哪些。鱼干：鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料，经过高温蒸煮、烘干等程序精制而成，各项指标均达到国家规定的标准。干贝：其颜色淡黄、有光泽，肉柱大而均匀，形体完整、质硬无裂缝、有香气。
2、海参干：海参是一种营养价值极高的海产品，干燥后的海参可以保存很长时间，通常需要提前泡发才能烹饪，适合做成滋补汤品或者与其他食材搭配烹饪。鱼干/鱼片干：鱼干是将鱼肉去骨切片后晒干或烘干，常见的有鳕鱼干、鲭鱼干等，可以直接食用或用于烹饪，如煮汤、炒菜等。
3、海参：海参是一种高蛋白、低脂肪的海鲜干货，具有滋补养颜、补肾壮阳的功效。常见的海参有刺参、鲍参、花胶参等。 干贝：干贝是一种贝类海鲜干货，肉质鲜嫩，味道鲜美。干贝富含蛋白质、钙、磷等营养成分，具有滋阴补肾、益气养血的作用。
1、中山市东凤镇海鲜加工广场 东凤镇海鲜加工广场是中山市一个较大的海鲜加工市场，汇集了众多海鲜加工店。这里的海鲜品种繁多，新鲜可口，而且价格实惠。在东凤镇海鲜加工广场，您可以品尝到各种口味的海鲜菜肴，如蒜蓉蒸扇贝、椒盐虾、香辣蟹等。
2、龙记海鲜酒家是中山市非常有名的一家海鲜餐厅，以其新鲜的海鲜和合理的价格而受到食客的喜爱。餐厅内装修豪华，环境优雅，服务周到，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。这里的海鲜种类繁多，从常见的虾蟹鱼贝到特色海味，应有尽有，而且保证现点现做，确保食物的新鲜度。
3、中山市三乡镇三乡市场副食66号。根据查询爱企查显示，三乡三乡镇三乡市场副食66号可以加工海鲜。店名为：中山市三乡镇三乡市场兴利海鲜店，经营售卖水产与水产加工。
1、天一阁海鲜加工店：位于宁波市中心，这家店以其新鲜的海鲜和传统的烹饪手法而闻名。客人可以从市场内选购新鲜海鲜，然后让店里的厨师根据个人口味进行加工。这里的海鲜种类繁多，从常见的鱼虾蟹贝到特色的海胆、海参等都有提供。
2、第一家值得一提的是静海霸王蟹。静海霸王蟹是中国海蟹中地位最高的品种之一，以肉质爽滑、鲜甜可口著称。宁波的静海湾海域水质好，温度适宜，是静海霸王蟹的天然产地。宁波的多家海鲜加工厂都有静海霸王蟹的加工技术，但蟹的大小和品质不尽相同。
3、老码头海鲜城 老码头海鲜城是慈溪非常知名的海鲜餐厅之一，以其新鲜的海产品和地道的烹饪手法著称。这里的海鲜种类丰富，从常见的海蟹、虾、贝类到特色的海味，如海胆、鲍鱼等都应有尽有。老码头海鲜城的环境也相当不错，适合家庭聚餐和朋友聚会。
4、甬江渔港 甬江渔港是宁波市内最大的海鲜市场，汇集了众多海鲜摊贩和餐馆。这里的海鲜品种繁多，新鲜度极高，价格公道。游客可以在这里选购心仪的海鲜，也可以选择就近的餐馆加工，品尝到最地道的宁波海鲜。 东钱湖渔家乐 东钱湖渔家乐位于宁波市东钱湖风景区附近，环境优美，空气清新。
错误。该题出自餐饮服务食品安全管理人员必备知识参考题库，完整的题目是“制作生食海产品时可以不在专间操纵，正确答案是错误。
制作生食海产品时可以不在专间操作。（B）A.正确 B.错误 制作生食海产品是一项需要严格控制卫生的过程，因为生食海产品中存在着多种致病菌和寄生虫，如果操作不当会对人体健康造成极大的威胁。因此，在制作生食海产品时，必须在专间操作，以确保其卫生和安全。首先，专间操作可以预防交叉污染。
制作生食海产品时不可以不在专间操作。食品需要保障环境卫生。即刺生（鱼虾，海鲜，生牛肉），蔬果，谷类，不经过烹饪直接生吃。生的食物保留毒素和营养，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此生食是最天然健康的食品。
不可以。专间是对环境、卫生、人员操作等要求最高的区域，室内温度不可超过25摄氏度，每次使用前要对空气进行消毒。非专间加工制作人员不得擅自进入专间。加工生食海产品时应在专间外剔除非食用部位洗净后方可进入专间，不得在专间内从事非清洁操作区的加工制作活动。
制作生食海产品应在专间操作，以防止交叉污染。 专间操作可以避免将细菌和寄生虫从其他食材传播到生食海产品。 在专间操作环境下，使用专门的工具和设备，减少交叉污染风险。 专间操作确保生食海产品在适宜的温度和湿度条件下，保持新鲜度和质量。