1、有一定的营养，但营养价值无法和新鲜的相比。速冻食品虽然能最大限度地保持风味和营养，但保存过程中，脂肪会逐渐氧化，维生素也在缓慢分解。一般来说，温度越低，营养素的分解、脂肪的氧化、细菌的滋生速度都会越慢，营养相对比较有保证，但超市的冰柜往往是敞开的，温度不会一直保持在零下18摄氏度。
2、三全、思念、双汇等食品企业将大量火腿肠、速冻汤圆、速冻水饺等通过铁路运往武汉抗疫一线。 “受疫情...以蒸制黄米入皮、精品海鲜为馅、花胶鸡汤搭配等 健康 食材的应用，也极大地提升了方便产品的营养价值，...更多行业相关数据请参考前瞻产业研究院《中国方便面行业产销需求与投资分析报告》。
3、本调查报告资料主要来自上海餐饮行业协会，上海主要餐饮街***浦东陆家嘴，长宁虹桥古北地区，徐汇衡山路和肇家浜路、杨浦五角场地区，普陀长寿路地区，闸北洛川东路区域、卢湾徐家汇路地区和静安南京西路地区***走访的统计资料，以及市场调查公司专业资料；有关目前上海在住的韩国人口数量资料主要来自韩国驻上海领事馆等部门。
4、三，适合聚餐的食品 疫情期间为了防控需要，大家都会尽可能减少聚餐，避免出现各种由于聚餐导致的问题，所以一旦危机解除，聚餐的次数会增多，那么适合聚餐的食品，比如说烤全羊、整鸡、排骨、海鲜等等食品的需求会骤然增高，自然就成为了畅销的食品。
5、传统川菜是最为普遍的餐饮消费项目。成都餐饮20强企业中，一半以上都经营川菜。川菜各种档次的菜品齐全，能够满足各种层次消费者的餐饮消费需要。在价格方面，川菜价格要明显低于海鲜、潮州菜等，有比较大的价格优势，同时也更符合本地消费者的餐饮习惯。
6、食材比较复杂的菜 越简单的菜肴越不容易搞小动作，比较炒肉丝这道菜，必须要用新鲜的肉来炒才行。但麻辣香锅里的肉和鱼虾就未必新鲜了，还有就是海鲜煲或素什锦之类的菜肴也不能点，因为这类菜肴所用的食材比较复杂，里面常常会隐藏着几种不新鲜的食材，而你一般很难尝的出来。
在沈阳，海鲜烧烤最赚钱的，当属小宋烤对虾店。每只虾纯利润为1元，旺店每天能卖出去8000只到1万只虾，每天光卖对虾就能纯挣万八千块钱。再算上其他烧烤和啤酒的钱，每家店每天最少都有两三万元的收入。据说这家店的加盟费目前已经炒到了40万元左右。
海鲜生意具有一定的挑战性和利润空间，是否容易赚钱取决于多种因素。冻品海鲜的进货过程可能较为复杂，而鲜活海产品的销售则更具挑战性。选择一个可靠的供应商合作伙伴是关键。需注意，当前商业环境竞争激烈，特别是网络电商对传统行业的冲击。零售海鲜的毛利率大约在30%左右，但实际利润取决于成本和损耗。
在沿海地区从事海鲜生意，即便没有经验，由于运输、储存、采购不受限制，且市场需求成熟，生存并非难事。至于盈利水平，则需随着经验的积累逐步提升。 而在内陆经营活鲜海鲜，如果没有丰富的相关经验，不仅盈利不易，甚至可能面临亏损。
海鲜生意因其高利润而吸引人。海鲜作为营养丰富的美食，广受消费者喜爱。在成熟的市场中，海鲜行业经济增长迅速，拥有稳定的市场发展基础。 在加盟海鲜店前，了解行业利润至关重要。全面了解有助于更有效地从事该行业，并与个人发展紧密相关。 初始阶段应关注海鲜的产地货源。
内地广阔的市场中，海鲜种类繁多，喜好海鲜的消费者数量庞大，加之您所在地区尚无此类生意，因此，海鲜生意具有巨大的市场潜力。 在开展生意时，您需要关注进货渠道的选择，力求以优惠的价格购入海鲜，并确保海鲜的品质优良。质量控制是生意成功的关键。
赚钱。在唐山批发海鲜做水产生意的利润很大大，但是对运输、存储、渠道的要求都比较高，解决运输、存储、渠道等是非常赚钱的的。唐山，简称“唐”，河北省辖地级市，东与秦皇岛市隔（滦）河相望，南临渤海，西与北京、天津毗邻，北依燕山隔长城与承德市接壤，地处交通要塞。
万人海鲜广场是海口最大、人气最旺的海鲜市场，这里的海鲜品种繁多，所有价格都是统一明码标价，是整个海口吃海鲜经济实惠的好去处。 万人海鲜广场有很多的海鲜加工店，因为距离近的优势，能避免海鲜在路上死掉，在店里加工的海鲜也更加的新鲜。
山东除了有济南、青岛这两大IP外，境内还藏着三座超值得一去的美食之都，它们还是名副其实的海鲜之都，而且物价还比青岛便宜。 日照日照，虽然距青岛仅1h高铁，消费也比三亚便宜，但却很少被人列入旅行清单。作为海滨城市，来到日照，当然第一个要吃的肯定是海鲜。
春季烟台海鲜市场比较受欢迎的是海肠，还有各种贝类，其中海肠的味道极其鲜美，炒韭菜包饺子更是一绝。春天的烟台有很多种海鱼，和这些海鱼一起炖的家常海鱼也是春天去烟台不得不尝的美味。山东青岛青岛是一座美丽的海滨城市。提起青岛，你首先想到的是啤酒和蛤蜊。来青岛一定要找个啤酒屋吃点海鲜。