食品经营许可证包括预包装食品销售、散装食品销售、特殊食品销售以及其他类食品销售等内容。预包装食品销售。涉及各种预包装食品，包括但不限于饼干、糖果、罐头等，如果涉及进口预包装食品，还需要提供相关证明文件。散装食品销售。包括散装食品的冷藏冷冻和常温销售，以及散装熟食的销售。特殊食品销售。
第三十五条 国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。
食品经营许可证的范围是指食品经营者所被允许从事的食品生产、销售或餐饮服务的具体类别和范围。食品经营许可证的基本内容 食品经营许可证通常包含了经营者的基本信息，如企业名称、地址、法定代表人等，以及许可经营的食品类别和范围。
食品经营许可证的经营范围广泛，涵盖了多种食品相关的活动。具体包括： 预包装食品的销售，这涵盖了所有类型的预包装食品，无论是冷藏还是非冷藏的。 散装食品的销售，同样包括冷藏和非冷藏的散装食品，以及现场熟制的食品。
关于办理食品经营许可证的经营范围，食品经营许可证可以申请哪些经营范围这个很多人还不知道，今天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。
1、营业执照，营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。税务登记证，税务登记证是从事生产、经营的纳税人向生产、经营地或者纳税义务发生地的主管税务机关申报办理税务登记时，所颁发的登记凭证。
2、向当地工商部门申请注册登记，提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。 携带房产证复印件、租房合同复印件、身份证复印件等资料，向当地卫生局申请。 如果需要销售烟草，需向烟草专卖局申请。 在办理后30天内，向地税、国税管理部门申请。 卫生监督部门为员工和经营者办理。
3、【法律分析】：开海鲜店需要：营业执照、税务登记证、食品卫生许可证。营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。其登记事项为：名称、地址、负责人、资金数额、经济成分、经营范围、经营方式、从业人数、经营期限等。
4、卖海鲜属于个体商户，需要办理个体商户相关文件：申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件：申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明；个体工商户名称预先登记申请书；法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
5、从事饮食、化妆品等特殊行业的还要准备健康证件等及复印件（涉及前置审批行业需提供审批意见）。携带上述文件到当地所属的工商所，向工作人员说明要办理那一类的营业执照。检验过有关文件后，工作人员会给表格要填写。
1、油炸食品：这类食品含有高热量，油脂和氧化物质较多，经常食用可能导致肥胖，增加心脏病和高血压的风险。油炸过程中还可能产生致癌物质。 罐头类食品：无论是水果还是肉类罐头，其中的营养素，特别是维生素，几乎被完全破坏。
2、营养价值：食品应提供人体所需的营养素，满足健康需求。 感官特性：食品应具有吸引人的色泽、香气、味道和良好的外观形状。 安全性：食品必须是无毒、无害的，并符合食品卫生质量的相关标准。
3、食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节，都可能受到环境中各种有害物质污染，以致降低食品营养价值和卫生质量，给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害，常表现为： （1）急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变； （2）造成急性食品中毒； （3）引起机体的慢性危害。