1、兴化米粉 兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。
2、金沙薏米 仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。金沙薏米容易脱壳，出米率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。2，南日鲍鱼 南日鲍鱼是国家地理标志保护产品，产于莆田市秀屿区南日。另外，鲍所产生的天然珍珠，其粒大，色艳，鲍的经济价值很高。
3、金沙薏米：莆田著名的薏米品种，以其独特的口感和营养价值闻名，适合作为健康食品赠予亲朋好友。 南日鲍鱼：南日岛出产的鲍鱼品质上乘，肉质细腻，是莆田的海鲜特产，真空包装后便于携带。 仙游皮蛋：仙游地区的特色皮蛋，口感独特，蛋白质含量高，是下饭或是做凉菜的好选择。
4、莆田龙眼：与荔枝齐名，莆田龙眼同样享有盛誉。它的果肉厚实、甜美多汁，营养价值高，被誉为“果中珍品”。莆田蜜柚：莆田蜜柚以其个大、皮薄、汁多、味甜而著称，是中秋节期间家家户户必备的水果之一。莆田红心蜜柚：这是莆田蜜柚中的上品，果肉呈红色，口感更加甜美，营养价值也更高。
5、文旦柚 文旦柚是福建莆田的特色水果，有着非常悠久的历史，在清朝道光年间就已经有记载了。度尾镇有着非常优越的地理环境，日照充足、雨量充沛、水源丰富，非常适合柚子的生长，所产出的文旦柚食之无渣、清甜爽口、品质优良、风味独特、无籽脆甜。
