近年来，莆田积极培育工业新模式，发展工业旅游，初步形成工业博物馆、工业遗产、文化创意、观光工厂等工业旅游模式，探索出一条独具特色产业味道的工业旅游之路。当前，莆田有省级观光工厂6家、市级观光工厂5家，凭借鞋服、食品、工艺美术等产业集群，工业旅游乘势而起。
莆田“水泥厂”艺术餐厅 莆田的“水泥厂”艺术餐厅是另一家在当地颇具人气的工业风餐厅。这家餐厅的前身是一家废弃的水泥厂，设计师巧妙地利用了原有的工业遗迹，如水泥储罐、输送带等，将其转化为餐厅的一部分。
涵江区作为莆田的一个新兴商业区，也有一些别具一格的文艺复古民宿。这些民宿往往拥有独特的设计风格，如工业风、复古风或者现代简约风，内饰装修讲究，摆放着各种艺术品和书籍，为住客提供了一个可以放松阅读、交流创意的空间。湄洲岛上的海景民宿 湄洲岛是莆田著名的旅游景点，岛上有不少面朝大海的民宿。
有莆田市仙游县度尾镇玲姐螺蛳粉店和莆田中骏世界城柳州螺蛳粉店。
