国际食品法典委员会（CAC）的核心任务是质量控制，其标准致力于保障全球食品生产商和加工商的共同利益，无论他们是发展中国家还是发达国家。危险性分析是制定CAC标准的关键策略，包括危险性评估、管理和信息传递。每个分委会都需要透明地分享其使用的危险性分析方法，这些信息成为未来所有标准制定的基础。
质量控制是CAC所有工作的核心内容，CAC标准对发展中国家和发达国家的食品生产商和加工商的利益是同等对待的。制定CAC标准、准则或规范的关键因素是采用危险性分析的方法，这包括危险性评估、危险性管理和危险性信息。CAC要求所有的分委会介绍他们使用的危险性分析方法，这些资料是所有未来标准的基础。
自1961年设立以来，国际食品法典委员会（CAC）在食品安全和质量领域取得了显著的成就，成为了全球公认的唯一重要国际参考标准。在过去的四十多年里，CAC致力于消费者健康保护和公平食品贸易的维护，得到了FAO和WHO的全力支持，这使得食品安全的认知达到了前所未有的高度。
1、【答案】 AA级绿色食品标准：- 产品从源头到产地，从生产到加工全过程均需无污染。- 强调食品新鲜度的同时，需注意环境保护。- 包装应务实，优先使用可回收材料，避免过度包装。 A级绿色食品标准：- 允许在生产过程中有限度地使用化学合成物质。- 确保化学残留物不会对人体健康造成影响。
2、【答案】：从级：从产品到产地，从生产到加工都要无污染，还要注意保鲜。外包装也必须从实际出发，尽量用可再生物质，不能过度包装。A级：允许在生产过程中有限量地使用限量的化学合成物介入，但前提是残留物不会影响人体的健康。
3、、AA级绿色食品产品包装上以白底印绿色标志。2）、A级绿色食品产品包装上以绿底印白色标志。绿色食品的两个等级，AA级和A级之间对于生产过程的要求不同，另外这两个等级的食品标准也是不同的，还有就是AA级和A级的绿色食品标志也不同，AA级是白底绿字，A级是绿底白字。
4、AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色。A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。
5、AA级绿色食品在现有绿色食品中的比例只占到一成左右。绿色食品标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意为保护。
6、绿色食品标志主要分为两个等级：AA级和A级。这个标志的设计包含了三个主要元素：太阳、叶片和中心的花蕾，它们共同象征着自然生态的和谐。标志的颜色是绿色，这代表着生命、农业和环境保护。图形的形状是圆形，寓意着对自然环境的保护。 AA级绿色食品标志的字体颜色为绿色，背景色为白色。
1、③生产关键过程控制管理。对不易测量的产品特性，对有关设备保养和操作所需特殊技能以及特殊过程进行重点控制；及时改善和纠正过程中的不足，在生产过程中，以适当的频次监测、控制和验证过程参数，以把握所有设备及操作人员等是否能满足产品质量的需要。 ④文件控制。
2、企业质量管理制度（1）总则第一条（目的） 为保证本企业质量管理工作的推行，并能提前发现异常、迅速处理改善，借以确保及提高产品质量符合管理及市场需要，特制定本制度。
3、一个公司的制造过程品质，制造控制体系完好不一定其品质就OK的，但是如果制造控制体系残缺不全一定其品质是NG的。制造生产的体系根据公司的情况不同可以略有增减的建立例如：生产控制程序，制程检验程序，仪器设备管理程序，教育培训程序，不合格品处理程序。。等等 二，工艺系统的完整性。