1、贝壳类海鲜一般采用煸炒或清蒸的方式。如：辣炒蛏子清炒蛏子盐焗蛏子、豉椒炒白贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、扇贝木耳丝扇贝蒸蛋等。蒜蓉粉丝蒸扇贝（经典海鲜蒸菜）的做法步骤 材料：扇贝6个、龙口粉丝30克、大葱、生姜、大蒜、干辣椒。
2、以下是一些常见的贝壳海鲜做法，供参考： 清蒸贝壳海鲜：将贝壳洗净，放入蒸锅中蒸熟，蒸的时间根据贝壳的大小来决定，一般约3-5分钟。蒸好后可以用蒜蓉、豆豉、姜丝等调料拌匀，增加口味。 炒贝壳海鲜：将贝壳海鲜烫熟，用料酒、盐、胡椒粉等腌制片刻。然后加入蒜末、姜片、辣椒等调料炒熟即可。
3、烤生蚝。材料：生蚝12个、大蒜150克、油、盐、鸡精、白酒、胡椒粉。做法：将蚝壳清洗净，用铁锤或者结实硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。
1、海边捡回的贝壳首先应彻底清洗干净。可以用清水泡洗一遍，接着再用盐水浸泡一段时间，以去除贝壳内的杂质。 注意，处理贝壳时不宜使用煮沸的水。因为高温处理可能会影响贝壳的质地和寿命。 清洗完毕后，如果贝壳仍有异味，可以再次用盐水浸泡，以进一步去除味道。
2、死贝壳：用清水冲洗，软布擦拭，阴干就好。 活贝壳：a. 水煮，将肉挑出，阴干。b. 埋在土中，待肉腐烂后取出，清水冲洗后水煮（去腥臭味），阴干。c. 泡在淡水中，死后将肉挑出，水烫后阴干。如果贝壳上有附着物，可用软牙刷刷掉；如果是固着物，就没办法了。
3、首先将海边捡回来的贝壳，放入水盆中，进行浸泡，通过浸泡可以方便对贝壳进行清洗。浸泡完毕后，用牙刷对贝壳表面进行刷洗，可以去除贝壳表面的杂质和污垢。清洗完贝壳后，准备一能放下贝壳的容器，里面加入清水和食用盐。
4、从海边拣回来，用清水泡一次，然后用盐水泡会，清洗。不要用水去煮，放不长久的。最后清洗完了基本不会有什么味道了，如果有还可以再用盐水泡一次。
准备好贝壳、麻绳、热熔胶。在瓶口涂上热熔胶，然后把海螺放在瓶口，等海螺固定好以后，再涂上一层强力胶，用来黏贴麻绳。把麻绳围绕着瓶口一圈一圈缠绕。用胶水把绳子的尾端黏贴好。漂亮的贝壳工艺品就制作完成了，你可以用同样的方法制作其他的贝壳海螺。
准备好贝壳、麻绳、热熔胶。在瓶口涂上热熔胶，然后把海螺放在瓶口。等海螺固定好以后，再涂上一层强力胶，用来黏贴麻绳。把麻绳围绕着瓶口一圈一圈缠绕。用胶水把绳子的尾端黏贴好。漂亮的贝壳工艺品就制作完成了，你可以用同样的方法制作其他的贝壳海螺。
贝壳工艺品的制作方法：准备好贝壳、麻绳、热熔胶。在瓶口涂上热熔胶，然后把贝壳放在瓶口。等贝壳固定好以后，再涂上一层强力胶，用来黏贴麻绳。把麻绳围绕着瓶口一圈一圈缠绕。用胶水把绳子的尾端黏贴好。漂亮的贝壳水瓶工艺品就制作完成。
打磨。贝壳编织工艺品所采用的贝壳一般比较小，具有观赏性。贝壳一般不需要打磨。贝壳编织工艺品需要悬挂，有的人也可以佩戴装饰，对特别突起的边角可以用砂轮进行打磨。由于贝壳又硬又脆，打磨时注意选择颗粒适度的砂轮，用力要适度均匀，贝壳最好放在台钳上或者工作台上。用胶棒粘出各种造型。
贝壳工艺品的制作方法丰富多样。首先，将贝壳彻底清洗干净，然后可以根据贝壳的自然轮廓来设计工艺品，或者对贝壳进行雕刻和加工，利用贝壳的材质进行创意制作。下面详细介绍如何制作贝壳编织工艺品。 打磨处理 打磨贝壳能够使其呈现出类似珍珠的光泽。打磨的程度应根据具体需求来决定。
接下来小编将为大家具体介绍贝壳编织工艺品的制作方法。打磨打磨贝壳可以是贝壳拥有珍珠般炫丽的色泽，但是具体打磨的程度还是要根据实际的需求来确定。对于尖锐的边角可以用砂轮进行打磨，这样就会比较的圆润好看。
海鲜贝壳类一般蒸5-10分钟，因为个头大小不一，蒸煮时间略有差异。贝壳放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的贝壳贝蒸的时间稍短。海鲜贝壳的营养非常的丰富，而且还很好吃，肉质也是非常的鲜美。
贝壳类海鲜一般采用煸炒或清蒸的方式。如：辣炒蛏子清炒蛏子盐_蛏子、豉椒炒白贝、蒜蓉粉丝蒸扇贝、扇贝木耳丝扇贝蒸蛋等。蒜蓉粉丝蒸扇贝（经典海鲜蒸菜）的做法步骤 材料：扇贝6个、龙口粉丝30克、大葱、生姜、大蒜、干辣椒。
扇贝开壳，冲洗干净，用勺子把扇贝肉挖下来，加入1勺蚝油，抓拌均匀。在粉丝中加入1勺海鲜酱油，1勺蚝油拌匀。把扇贝壳摆入盘中，拿一撮粉丝，放在扇贝壳上，中间放入一个扇贝肉，把所有的扇贝组装好，放1勺蒜蓉酱，然后按扁所有的扇贝壳和扇贝肉组装好。
炒贝壳类海鲜是一道美食，至少在我看来是如此。无论是在家做还是在餐馆尝试，这道菜总是让我垂涎三尺。，我将和大家分享我对炒贝壳类海鲜的做法和技巧。材料：鲜贝壳、葱蒜、姜片、辣椒、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、油 步骤：清洗贝壳：将鲜贝壳冲洗干净。
