苏村番薯：产自吴川市长岐镇苏村，这里独特的土壤和气候条件，使得苏村番薯口感独特，甘甜可口。 东海岛菠萝蜜：东海岛的菠萝蜜以其甘美而闻名，与普通的菠萝不同，它没有菠萝的刺鼻味道，口感更加甘甜。 安铺簸箕炊：簸箕炊以其独特的制作工艺和口感而著名。
红鱼干 湛江的红鱼干以其独特的制作工艺而闻名，尤其是徐闻产的红鱼干，采用春季捕获的新鲜红鱼，经过长时间的日晒，保留了红鱼的原汁原味，成为天然的美食。 马鲛鱼干 马鲛鱼干肉质细腻，色泽洁白，口感糯软鲜爽，营养价值高。尤其是鱼尾部分，味道更是鲜美，是物超所值的选择。
徐闻八宝饭是湛江地区的传统美食，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其以糯米为主料，加入多种食材如红豆沙、莲子、红枣等，口感丰富多样。八宝饭不仅美味可口，还具有较高的营养价值，是旅行途中的美食佳品。同时，八宝饭包装精美，方便携带，适合带回家或作为礼物赠送。
1、湛江海鲜：湛江位于南海之滨，拥有丰富的海鲜资源。在湛江，你可以品尝到新鲜的海鲜，如鲍鱼、扇贝、螃蟹、海螺等。这些海鲜以其鲜美的口感和独特的风味而闻名。 湛江牛肉火锅：湛江牛肉火锅是湛江的特色美食之一。
2、雷州牛肉：雷州半岛是湛江的一个著名地区，这里的牛肉因其肉质鲜嫩、口感独特而闻名。雷州牛肉可以做成多种菜式，如牛肉丸、牛肉火锅等。梅菜扣肉：这是一道传统的粤菜，选用五花肉与梅干菜一同烹制，肉质软糯，梅菜香而不腻，是许多人餐桌上的必备佳肴。
3、东山岛美食街：位于湛江市霞山区的东山岛，是一个以海鲜为主题的美食街。这里有各种新鲜的海鲜供应，包括螃蟹、虾、贝类等。游客可以在这里品尝到正宗的湛江海鲜，还可以欣赏到美丽的海景。湛江老街：位于湛江市赤坎区的老街，是一个历史悠久的街区，也是湛江的美食聚集地。
4、潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是广东地区的传统小吃，也是分界洲岛的特色美食之一。这里的牛肉丸弹牙有嚼劲，口感十分好。你可以在当地的小吃摊位或餐馆品尝到正宗的潮汕牛肉丸。潮汕砂锅粥：潮汕砂锅粥是广东地区的传统早餐，也是分界洲岛的特色美食之一。
5、粽子：湛江的粽子在端午节期间特别受欢迎，以其馅料丰富、口味多样而闻名。这里的粽子不仅有传统的咸肉粽、豆沙粽，还有独具特色的海鲜粽、蛋黄粽等，每一种都有其独特的风味。糖水：湛江的糖水种类繁多，是当地人喜爱的甜品之一。
6、湛江，作为广东省的一个沿海城市，以其独特的地理位置和丰富的海鲜资源而闻名。在这里，不仅能够品尝到新鲜的海味，还能感受到地道的粤西小吃文化。
1、蛤蒌饭是广东湛江的特色小吃，蛤蒌饭的原料叫蛤蒌叶，再配以米饭，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的蛤蒌饭有治疗风寒咳嗽 ，牙痛、胃痛、腹胀、食欲不振的功效。田艾米籺 田艾米籺是广东湛江的特色小吃，有着非常悠久的历史，当地一般逢年过节家家户户都会做田艾米籺。
2、湛江市最有名的小吃街在赤坎，好吃的小吃有： 沙湾永香的“沙虫汤”，先来个沙虫汤、再来个干煎大虾、鱼块煲汁、最后青菜一碟。 赤坎光复路，“新华书店”对面间糖水店“芝麻湖”。 赤坎中山市场边“阿婆艾仔X。 中华路那家龟苓膏小店，开了很久，挺正宗。
3、湛江鸡：湛江鸡是湛江最具代表性的小吃之一，以其鲜嫩的肉质和独特的调料而闻名。湛江鸡的制作工艺独特，鸡肉经过腌制、炖煮、炸制等多道工序，使得鸡肉既保留了原汁原味，又具有浓郁的香味。 牛肉粉：湛江的牛肉粉以其鲜美的牛肉和滑嫩的粉丝而受到人们的喜爱。
4、湛江鱼翅炖鸽：这是一道传统的湛江菜，以鱼翅和鸽子为主要食材，经过精心炖制而成。这道菜以其鲜美的口感和滋补的功效而受到人们的喜爱。 湛江蚝烙：湛江蚝烙是湛江的传统小吃之一。它以新鲜的蚝肉为主要食材，加入蛋液和淀粉煎制而成。
1、第一家推荐的是“南门海鲜街”，位于市区南门广场附近，是湛江市最著名的海鲜街之一。这里的海鲜新鲜且价格合理，可以品尝到各种湛江特色海鲜，比如珍珠龙虾、生蚝、花蟹、龙趸石斑等等。如果您是一个真正的海鲜爱好者，那么南门海鲜街就是您无法错过的美食天堂。
2、东海酒家：位于湛江市赤坎区，这家餐厅以其新鲜的海鲜和地道的粤菜而闻名。东海酒家的装修典雅，氛围温馨，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。海天大酒楼：这是一家历史悠久的酒楼，以经营传统的湛江海鲜菜肴而著称。酒楼内的菜品丰富多样，尤其是海鲜类菜肴，新鲜美味，深受食客喜爱。
3、湛江渔人码头：位于湛江市区的渔人码头是一个集餐饮、娱乐和购物为一体的综合性旅游区。这里有许多海鲜餐厅，提供新鲜的海鲜菜肴，如龙虾、螃蟹、鲍鱼等。游客可以在这里品尝到正宗的湛江海鲜美食。 湛江海滨大道：这是湛江市最著名的海滨景区之一，也是许多海鲜餐厅的聚集地。
4、东海渔村：这家餐厅以其新鲜的海产品和地道的湛江风味而著称。它采用传统的烹饪方法，保留了海鲜的原汁原味。特别推荐尝试他们的白灼虾、清蒸鱼和椒盐濑尿虾。餐厅环境舒适，服务亲切，是家庭聚餐和朋友聚会的好去处。
5、湛江是广东省的一个沿海城市，以其丰富的海鲜资源而闻名。生蚝是湛江的特色美食之一，有许多值得推荐的生蚝美食店。以下是其中几家： 湛江生蚝大排档：位于湛江市区的这家大排档是当地人最喜欢的地方之一。他们提供新鲜的生蚝，可以选择烤、蒸或者煮的方式食用。生蚝鲜嫩多汁，口感极佳。
1、第一道，湛江白切鸡，湛江最有名的代表菜式之一，也是“广东三大名鸡”之一。白切鸡在粤菜鸡肴中最为常见，其以制作简单，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，曾有“名震雷州三千里，味压江南十二楼”之美誉，它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。
2、湛江十大特色美食之红江橙 红江橙的特点是果大、皮薄、肉色橙红、鲜艳、内质柔嫩、化渣多汁、酸甜适度。红江橙在国内外颇负盛名，被列为国宴佳果，有“果王”之称。 湛江十大特色美食之蟹 蟹是湛江饭桌上常见的菜式，这里的蟹大肉厚。沿海各地均有出产，主要有青蟹、花蟹。
3、东海岛：东海岛的沙滩上面摆放着一块写着中国第一长滩”的大石头，这也正是人们赋予给它的称号，很多小伙伴来这玩甚至都没有找到过这块石头，可见称号是实至名归，东海岛是在湛江市区东边的一座岛屿，海滩海水洁净，海沙粗细适中无泥，踩着十分舒服。岛上的海面很宽，放眼望去，海天一色的景象真的容易让人陶醉其中。