大理的工厂主要包括以下几类： 食品加工制造厂 大理由于其得天独厚的自然环境和丰富的农业资源，食品加工制造厂较为普遍。这些工厂主要加工当地的特色食品，如乳制品、茶叶、果蔬制品等。这些工厂不仅带动了当地农业的发展，也为大理的经济增长做出了贡献。
大理制药有限责任公司 大理制药有限责任公司是一家在云南省大理州有着重要影响的药物生产和研发企业。该公司主要生产中草药制剂和现代药物，为云南省乃至全国提供药品。 大理金星集团 大理金星集团是一个多元化的企业集团，涉及食品加工、机械制造、房地产等多个领域。
大理水泥集团。这是大理地区一家重要的水泥生产企业，长期致力于水泥的生产和销售，产品涵盖多种类型，满足不同的建筑需求。 祥云水泥厂。位于大理市祥云县，是该地区的一家主要水泥生产厂家，拥有先进的生产技术和设备，生产的水泥质量优良，深受用户信赖。 大理联达水泥有限公司。
位于风景如画的苍山脚下，洱海之滨，云南白药集团大理药业有限责任公司以其独特的地理位置优势，诞生于1958年的云南省大理州制药厂。这里有适宜的全年温湿度条件，空气清新，水质纯净，为天然药物的生长和制药提供了理想的环境。
骏马集团公司。根据查询大理市人民政府官网显示，云南大理最大的工厂是骏马集团公司。大理骏马工贸集团的前身是洱源县物资有限责任公司，始建于1978年，属国有商贸流通企业，主要担负全县指标钢材、水泥的供应。
1、办理相关证件：您需要申请并获取工商税务登记证、卫生许可证、生产许可证等必要的证件。这些证件的申请通常需要通过当地食品药品监督管理局进行，且在取得工商营业执照之后才能进行。 确定设备需求：根据您计划生产的食品种类，您需要配置相应的包装机、杀菌锅、打码机等设备。
2、首先，您需要向当地卫生局申请开展食品加工业务所需的许可证。这些证件包括卫生许可证等，必须逐一办理，为后续步骤奠定基础。接下来，您需要等待卫生局的审核。在此期间，根据要求接受培训，培训内容将帮助您了解食品卫生等相关知识。其次，您需要筹集开设食品加工厂的初始资金。
3、食品加工厂的开设涉及多项手续，其中包括工商注册、税务登记、卫生许可和生产许可等。所需设备如包装机、杀菌锅和打码机等，需根据生产的食品类型进行选配。具体步骤如下：首先，根据《食品生产许可管理办法》的规定，申请食品生产许可证需要满足一系列条件。
4、提供经营场地证明：- 若使用自有房产，需提供房产产权证明以及产权人同意作为经营场所的证明。- 使用公房需提供房管部门出具的“住改非”证明。- 若是租赁场地，应提交租赁协议和房屋产权证明。- 如果场地在路边，还需提供交通、市容或城建部门的占用道路许可证或批准件。
1、办理食品流通许可证，这个需要在当地所属辖区工商局办理；线下销售还需办理QS认证。
2、成立公司：开设食品加工厂前，需注册为公司形式，不可选择个体户。此步骤涉及公司名称预先核准，向工商部门提交申请。 办理代码证：完成公司注册后，需向质监部门申请组织机构代码证。此证件为后续办理其他手续的基础。
3、营业执照：作为食品加工厂的合法身份证明，必须先办理营业执照，确立企业的商业实体地位。 税务登记证：为了合法纳税，必须向税务机关申请税务登记证，并按照税务规定进行税务申报和缴纳税款。 卫生许可证：食品加工属于特殊行业，需要办理卫生许可证，确保生产环境符合食品安全和卫生要求。
4、**食品生产许可证**：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，食品加工厂必须依法取得食品生产许可证。这一许可制度确保了食品加工厂符合国家食品安全标准。