提高执法水平，加大执法力度。要做到技术要求和法律权威相结合，对违反食品安全管理并导致严重后果的事件要用“重典”。要加强对监督检验人员和分析人员有关食品安全性的专业培训，提高执法人员的素质和执法水平。
建立食品安全管理体系：确保食品安全管理工作有组织、系统地进行。依据相关法规和标准，建立和实施符合公司特点的食品安全管理体系，明确责任、流程和控制措施。设立食品安全团队：组建专业的食品安全团队，确保人员具备相关知识和技能。
要进一步健全基层食品药品监管体系，推进食品药品监管工作关口前移、重心下移，加快形成食品药品监管横向到边、纵向到底、无盲区、全覆盖的工作体系。在乡镇设置食品药品监督管理所，为县食品药品监督管理局派出机构，正科级建制，实行双重管理，以县食品药品监督管理局管理为主。
在食品安全监管，至少应包括四个方面的监管，即行业组织的自我监管、政府监管、社会监督、消费者的自我救济。笔者从事法学实践工作近十年，从基层法律工作者角度，结合《食品安全法》、《侵权责任法》等规定，提出新的思路和建议，希望能对我市各职能部门如何更好履行职能，加强食品安全工作监督管理有所裨益。
建立食品安全管理体系 企业应根据《食品安全法》及其相关法规，建立食品安全管理体系，明确食品安全管理职责和工作程序。加强原料控制 企业应建立供应商评价制度，对原料供应商进行审查和评价，确保采购的原料符合食品安全标准。
办理食品流通许可证，这个需要在当地所属辖区工商局办理；线下销售还需办理QS认证。
开办小型加工厂需要办理的手续包括以下几个方面： 办理个体工商户手续：- 经营场地证明：提供自有私房或公房使用证明，或租赁协议及房屋产权证明。如占用公共道路，需提交占用道路许可证或批准件。 资金申报：- 确保内容真实：报告中数据和情况应真实可靠，资料和数据需经过核实。
想要自己开一个小型加工厂，首先需要了解开厂的手续。对于规模较小的加工厂，通常可以办理个体户营业执照。以下是开小型加工厂可能需要遵循的步骤和注意事项： 提供经营场地证明：- 若使用自有房产，需提供房产产权证明以及产权人同意作为经营场所的证明。- 使用公房需提供房管部门出具的“住改非”证明。
营业执照：作为食品加工厂的合法身份证明，必须先办理营业执照，确立企业的商业实体地位。 税务登记证：为了合法纳税，必须向税务机关申请税务登记证，并按照税务规定进行税务申报和缴纳税款。 卫生许可证：食品加工属于特殊行业，需要办理卫生许可证，确保生产环境符合食品安全和卫生要求。
工商营业执照 食品厂作为商业实体，首先需要办理的是工商营业执照。这是开展任何商业活动的先决条件。申请该执照需要提交相关的身份证明文件、场地租赁证明等，并经过工商部门的审核批准。 食品经营许可证 由于食品厂涉及食品的生产和加工，因此需要获得食品经营许可证。
**食品生产许可证**：根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，食品加工厂必须依法取得食品生产许可证。这一许可制度确保了食品加工厂符合国家食品安全标准。
开食品加工厂需要办理如下证件，营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证。
开食品工厂要什么证件 （一）成立食品公司需要的手续有环评批复、生产许可证、营业执照、税务登记证、卫生许可证、组织机构代码证、健康证。
食品加工厂需要办理的证件有很多，主要有以下几种：食品生产许可证：食品生产企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品生产许可证，才能正式开展食品生产经营活动。食品流通许可证：食品流通企业需要向当地食品药品监督管理部门申请食品流通许可证，才能正式开展食品流通经营活动。