1、冷链食品目前是有一定的“风险”的，尤其是进口冷链食品。因此为了个人生命安全考虑，食用冷冻食品时注意一些问题。
2、以至于很多群众都很担心，不敢购买超市里的冷冻进口食品，甚至有人建议不要进口国外的食品。面对大家的质疑，专家特地出面进行了回应，表示国外来的货物都有被污染的可能性，不过只有反复接触的人才会有可能被感染，普通人即便是购买到了检测为阳性的进口食物，只要注意卫生，一般也不会有被感染的可能性。
3、大家才能安心饮食。冷冻食品对于普通人而言很难分辨真假，如果自己感觉不好我就不建议买，因为对于食品很多时候我们直觉都是对的，能够感觉冷冻食品有问题也是我们平常积累起来的经验，如果感觉到犹豫那就放弃吧，毕竟国家只能够追溯到90%冷链食品的追溯，还有10%没有办法追溯。
4、如果没有对应的可回溯机制，那么这些冷链食品的最终去向可能就难以跟踪，也就无法给大家一个安心的购物环境。为了让大家吃得更放心，相关的工作人员也对冷链食品展开了全面的检测。
5、是保障食品安全的最后一道防线。总结来说，冷链不仅仅是一种技术手段，更是保障产品质量、提升消费者信心的关键环节。通过科学的管理与技术应用，冷链确保了产品的新鲜度和安全性，为消费者提供了安心的选择。以上就是冷链的基本介绍，希望能帮助大家理解这个保障食品安全的重要系统。
6、而且这种情况只是少数，并不是所有的冷冻品都有核酸病毒。结束语 这些冷冻食品被查出了核酸病毒，主要都是那些在海关工作的人员，他们坚守在岗位上，并且帮百姓们把好食品的第1道关，他们也不会让有病毒的食品继续存在下去，所以百姓们也可以安心，要相信他们，相信国家。
但是，今年全球受到特殊事件的影响，全世界各国都在强化进口冷链产品等全链条监管检查工作，做好冷链食品常态化防控，坚决严防病毒通过冷链冷冻食品输入和扩散，为人民群众把好第一道预防关。日前，从青岛冷链食品外包装分离出活病毒，找到了充分的证据链，在国际上尚未出现。
冷链食品病毒会传染人吗 并不一定有传染性，但是接触的时候最好戴上口罩手套，处理完了再触碰皮肤、口、鼻、嘴等。冷链食品的总体阳性率很低。 截至11月底，全国抽样和监测的阳性率为每万分之0.48，主要集中在食品包装上。
其实冷链食品上面的新冠病毒传染到人的身上几率是非常小的，但是我们也不可以掉以轻心，而对于车厘子来说，如果在此期间买到的话，其实也不用太担心，只要用大量的水冲洗干净就可以放心地食用的。所以在这个时候还是可以大量吃车厘子的，毕竟这个时候的车厘子的价格是最便宜的。
在特定环境条件下，物品表面存活的病毒可能导致无有效防护的易感接触者发生感染，感染风险人群主要为冷链物品从业人员。本发现提示，在防范境外感染者输入的同时，需注意在境外被病毒污染的冷链物品将病毒输入的风险。近期，中国有关部门对冷链食品开展了新冠病毒核酸抽检。
而且，新冠病毒其实还是通过接触或者飞沫感染，并不会通过“吃”使人感染。新冠肺炎不是食源性疾病，目前也没有发现通过吃东西导致感染的情况。虽然目前在冷冻食品包装上发现了病毒也存在感染性，不过还没有因为接触被污染的冷链海产品而导致感染的病例。
小常识在超市中购买冷链食品，最好带着一次性手套，以防病毒的传染，避免用户直接用手接触冷链食品。冷链食品是使用冷冻、冷藏等方式保证食物的新鲜，从出厂、销售一直保持食品的新鲜。在烹煮冷链食品的时候，推荐烧熟、烧透，最好不要生吃、做生鱼片等形式食用，会有病毒传染的风险。
1、首先，针对这些冷链食品包装中发现活病毒的情况，需要我们对病毒的特性有一定了解。病毒是一种非常复杂的微观有机体，一般认为病毒感染除了能通过空气飞沫等方式扩散外，在物品表面也可以存活一定的时间，比如一些传染病的病原体可以在物品表面长达数小时至数天不等。
2、中疾控指出，本次从青岛冷链食品外包装分离出活病毒，是首次在实验室外证实在冷链运输特殊条件下新冠病毒可以在物品外包装上存活较长时间，提示新冠病毒以冷链物品为载体具备远距离跨境输入的可能。
3、不久前，中国疾病预防控制中心发布消息称，在对青岛新冠肺炎疫情溯源调查过程中，从工人搬运的进口冷冻鳕鱼的外包装阳性样本中检测分离到活病毒。这是国际上首次在冷链食品外包装上分离到新冠活病毒，并证实接触新冠活病毒污染的外包装可导致人的感染。