冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度），冷藏室的温度区间在5~15度。机械温控器调节时，冷冻室温度和冷藏室温度同时变化。夏季环境温度高于30度时，要把设定温度调高一些，目的是防止压缩机不停机，导致冷藏室结冰严重，这是牺牲冰箱的功能来保证冰箱的正常使用。
冷冻室的理想温度应保持在零下18摄氏度，以确保食品能够有效地冷冻保存。 冷藏室的温度应控制在4至8摄氏度之间，以保持食品的新鲜和延长其保质期。 若食品储存量不大且不需要长期冷冻或保鲜，可以在不影响食品品质的前提下，适当调高温度设置。
正常情况下，冷冻室的温度应设置为零下18度，如果食品较少，不需要长时间冷冻和保鲜，在保证 食品的冷冻好保鲜的情况下，可把温度设定调高一些，即把冷冻室的温度设置为零下12－16度，这 样比较省电。
1、冷冻室达标应该在零下18°C左右 冷藏室应该控制在0°C---10°C范围内 从没有使用时开机制冷，到停机，不同环境温度、不同内部储藏、时间不同。但刚开始使用，到停机时间较长，1小时--数小时不等，同时取决于压机的制冷效果。随着使用进入正常时期，开停时间比，应在1：2左右。
2、冰箱冷冻室的温度区间在-4~-24度（三星级-18度，四星级-24度）冰箱冷冻室的正常温度是零下18℃。冰箱冷冻室的温度不应该高于零下18℃。因为对于嗜冷菌，一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。
3、家用冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更长的保存期。
4、冰箱冷藏一般温度为2℃~10℃左右，冷冻室的温度为-16℃~-26℃左右。冰箱冷藏室室的温度一般都是在1-10度之间，冷藏室的温度在零下18度以下就可以了。秋季可调在中间的档位上，夏季应调低一些，冬季应适当调高一些就可以了，有冬季温度补偿开关的，还要把开关打开，以确保压缩机能够正常启动。
5、所以保持在5-8度左右是合适的。冷冻室温度与冰箱本身的质量和外界因素有关。因为冰箱内也不容易结冰结霜，也能将其能效发挥大最大。
1、冷冻室的理想温度应保持在零下18摄氏度，以确保食品能够有效地冷冻保存。 冷藏室的温度应控制在4至8摄氏度之间，以保持食品的新鲜和延长其保质期。 若食品储存量不大且不需要长期冷冻或保鲜，可以在不影响食品品质的前提下，适当调高温度设置。
2、食品冷冻的温度范围是多少-18~-1℃。食品冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。这是一种安全、健康的保存方式，可以有效地抑制食品中微生物的生长和繁殖，防止食品变质，同时还容易恢复原状。但是，冷冻的方法不适用于鸡蛋、生菜、罐头和一些酱制品等。
3、食品冷冻的温度范围通常在-18℃至-1℃之间。这一过程通过降低温度将食品中的液态水分转化为固态，以抑制微生物生长，延长食品保鲜期。冷冻是一种有效的食品保存方法，能有效防止食品变质，并且大多数情况下可以恢复食品原有状态。然而，某些食品如鸡蛋、生菜、罐头和某些酱制品不适合采用冷冻方式保存。
4、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。